企業秘密の製法で、６つの工程に分けて作られるだんごは、大正軒随一のロングセラー。
厳選された米の粉の微妙な風味と、シコシコ＆もちもちのバランスの良さが身上です。
中には、タレをつけずに白焼きで買い求める通もいるとか。
みたらしのタレは、甘すぎず辛すぎず、しっかりとコクがある三河伝来の味。
他にきなこ、ゴマ、草だんご（つぶし餡、こし餡）があります。

　４年に一度行われる兵庫全国菓子大博覧会・姫路菓子博2008
　(お菓子のオリンピックのようなもの)にて当店の白焼きだんご
　が審査総長賞を受賞いたしました。
　こちらの商品は大正軒店舗と当店ホームページのお買物ページ
　にて購入可能です。
　当店オススメの白焼きだんごをぜひご賞味ください。

ふっくらと炊かれた赤飯に、漬物とつくだ煮、こんにゃくの
田楽がセットされたお昼時に人気の喫茶部のメニュー。
ヘルシー志向の若い女性から年配の人まで幅広い層に人気。
田楽みそやこんにゃく、つくだ煮などはいずれも地元産。
地産地消への店主のこだわりが伺える。
大正軒の赤飯は毎日大量に作られているだけに旨さが違う。
厳選されたもち米と北海道の小豆のうまみがたくさんぶつ
かりあって生まれたおいしさである。赤飯セットは600円。
他にも山菜おこわｾｯﾄ、黒豆おこわｾｯﾄ(各620円)がある。